(Jean Bertet/Vincent Scotto)

Elle était pâtissière dans la rue du Croissant.
Ses gentilles p'tites manières attiraient les clients.
On aimait à l'extrême ses yeux de puits d'amour
Sa peau douce comme la crème et sa bouche, un petit four
Et du soir au matin, dans son p'tit magasin...

Elle vendait des p'tits gâteaux qu'elle pliait bien comme il faut
Dans un joli papier blanc, entouré d'un p'tit ruban.
En servant tous ses clients, elle se trémoussait bien gentiment.
Fallait voir comme elle vendait ses petites brioches au lait.

Un jour dans sa boutique, un vieux monsieur entra.
D'un petit coup oblique, vite, il la remarqua.
Pour parler à la belle, il choisit des bonbons.
"Donnez-moi, Mademoiselle, un cornet de marrons"
Et d'un petit air malin, il en prit deux dans sa main...

Elle vendait des p'tits gâteaux qu'elle pliait bien comme il faut
Dans un joli papier blanc, entouré d'un p'tit ruban
"Je vous offre" dit-il "mon coco, des marrons et mon cœur chaud"
"Cœur chaud" dit-elle "vous l'avez "mais les marrons sont glacés !"

Il s'assit à une table pour manger un petit chou.
Elle se montra aimable, elle offrit un peut de tout
Puis insista, coquette, pour qu'il prit du nougat
Mais lui, hochant la tête, tristement répliqua...
"À mon âge, voyez-vous, j'prends plus qu'du caramel mou !"

Elle vendait des p'tits gâteaux qu'elle pliait bien comme il faut
Dans un joli papier blanc, entouré d'un p'tit ruban.
Le vieux lui faisait les yeux blancs, il sauçait en tremblotant
Dans un verre d'eau et d'orgeat, une toute petite langue de chat.

Y'avait trois heures passées qu'il était assis là.
Elle pensait, énervée, "Il ne partira pas".
Ne sachant plus que faire pour le déviser du sol
Elle lui dit, en colère... "Mangez ces croquignolles !"
Il répond, d'un ton sec "Je n'aime pas les gâteaux secs ! Ah non !"

Elle vendait des p'tits gâteaux qu'elle pliait bien comme il faut
Dans un joli papier blanc, entouré d'un p'tit ruban.
Elle lui dit, d'un petit air doux, "Ben, mon cher monsieur, si vous
N'aimez pas les gâteaux secs, mangez donc de la merde avec..."