Tene 'e capille ricce ricce...
Ll'uocchie 'e brigante e 'o sole 'nfaccia...
Ogne figliola s'appiccia si 'o vede 'e passá...
Na sigaretta 'mmocca...
Na mana dint''a sacca...
e se ne va, smargiasso, pe' tutt''a cittá...

'O sarracino,
'o sarracino,
bellu guaglione!
'O sarracino,
'o sarracino,
tutt''e ffemmene fa suspirá...
E' bello 'e faccia,
è bello 'e core:
sape fá 'ammore...
E' malandrino,
è tentatore...
Si 'o guardate ve fa 'nnammurá.
E na bionda s'avvelena,
e na bruna se ne more...
E' veleno o calamita?
Chisto a 'e ffemmene che lle fa?
'O sarracino,
'o sarracino,
bellu guaglione...
E' bello 'e faccia,
è bello 'e core:
tutt''e ffemmene fa 'nnammurá!

a renato carosone nule cantamm 'sta canzone
canta guaglio' canta finche' 'o ciato nun te manca
canta 'o sarracino forse e' sangue tunisino
canta guaglio' canta certo 'o core nun te manca
(?)
canta guaglio' canta nun e' 'o coraggio ca te manca
canta sarracino comme a canto beduino
canta guaglio' canta 'a voce certo nun te manca.
tene 'o sud inta chill'uocchie nire nire 'e figlie 'ntrocchia.
forse sta a portacapuana forse a mamma e' una luciana
ogni sguardo issi rapisce ogni mascolo 'mpazzisce
chi sarra' stu sarraccino? Nun e' sangue tunisino
anema mediorientale... Misterioso comme u mare
quann 'a sera canta 'a fronn 'a nato viche lo risponne
voce e femmena canaria che rincorre pe' tutal'aria
chistu canto e cosi' sia quasi fosse voce de ddio

(Ma na rossa, ll'ata sera,
cu nu vaso e cu na scusa,
t'ha arrubbato anema e core!
Sarracino nun si' cchiù tu!...)

(chi sarra' stu sarraccino? Nun e' sangue tunisino)

'O sarracino,
'o sarracino,
bellu guaglione!
'O sarracino,
'o sarracino,
tutt''e ffemmene fa suspirá...
E' bello 'e faccia,
è bello 'e core:
sape fá 'ammore...
E' malandrino,
è tentatore...
Si 'o guardate ve fa 'nnammurá.

Sarracino sarracino...