(Franck Langolff/Étienne Roda-Gil)

Manolo Manolete, torero matador.
Manolo Manolete, torero au costume rouge et or.
Manolo, tu promènes dans la nuit, ton décor.
Aux arènes, tu entraînes, tu entraînes ton désir d'amour et de mort.

Et c'est beau comme Manolete à Saint-Malo.
Et c'est chaud comme une crêpe au chorizo.

Manolo Manolete, andalou, marin breton.
Manolo Manolete, torero en costume rouge et or.
Manolo, tu promènes aux remparts tes remords.
Aux arènes, tu entraînes, tu entraînes ton désir d'amour et de mort.

Et c'est beau (et c'est beau) comme Surcouf sur son bateau (Manolo).
Et c'est chaud (et c'est chaud) comme une crêpe au chorizo (Manolo).

(Guitare solo)

Toro !

Et c'est beau (et c'est beau) comme Manolete à Saint-Malo (Manolo)
Comme Surcouf sur son bateau (Manolo)
Comme Manolete à Saint-Malo (Manolo)
Saint-Malo en mai (Manolo) comme le sang du soleil dans l'eau (Manolo)
Dans l'eau (Manolo, Manolo)
Comme Manolete à Saint-Malo (Manolo)
Comme le sang du soleil dans l'eau (Manolo)
Comme le sang du soleil dans l'eau (Manolo), torero (Manolo)
Torero (Manolete) Manolo (Manolo) torero (Manolete) torero (Manolo)
Torero (Manolete).